¿Es la alergia a la leche lo mismo que la intolerancia a la lactosa?

Alergia a la leche

La alergia a la leche no es lo mismo que la intolerancia a la lactosa. Las personas con alergia a la leche son alérgicas a la proteína de la leche.

La intolerancia a la lactosa sucede cuando el intestino delgado no es capaz de digerir la lactosa, un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos, por deficiencia del enzima lactasa. La alergia a la leche es muy rara. La mayor parte de los niños con alergia a la leche superan eso antes de la edad de 3 años.

La intolerancia a la lactosa es normal entre adultos de origen étnico asiático, africano y nativo americano y es mucho menos común en personas de origen europeo del norte u occidente.

En las personas de raza blanca, la intolerancia a la lactosa generalmente afecta a los niños mayores de 5 años. En las personas de raza negra, la afección a menudo ya se presenta a los dos años de edad.

Los síntomas posibles incluyen:

• Sarpullido.

• Diarrea y/o constipación.

• Bronquitis y sangre en las heces fecales y por lo general desaparecen cuando se elimina de la dieta los productos lácteos u otros productos que contengan lactosa.

Los exámenes para ayudar a diagnosticar la intolerancia a la lactosa abarcan:

• Prueba de aliento para lactosa.

• Prueba de tolerancia a la lactosa.
• pH de las heces.

Alimentos con lactosa

Alternativas a la leche sin lactosa:

La alternativa ideal debe ser una leche con contenidos proteicos y azúcares diferentes a las de la leche de vaca, con suficiente valor nutricional (calcio, proteínas, lípidos, proteínas, etc.) con buen sabor y con un precio razonable.

• Los hidrolizados de proteínas, se producen mediante el calor o la hidrólisis de las proteínas originales de leche de vaca, su valor nutricional es adecuado y el sabor tolerable.

• Preparados de soja, se componen de proteínas de soja con aceites vegetales e hidratos de carbono. Estàn indicados n casos de alergia a las proteínas de la vaca.

Lactosa en los alimentos lácteos:

• Leche: alta.
• Helados: media.
• Yogurt: media a baja.
• Requesón: baja.
• Queso duro: muy baja.

Recuerda que si eres intolerante o alérgico a la lactosa compres siempre productos etiquetados bajo en lactosa ( low lactose) o sin lactosa( lactose free).

Referencia: Lactose intolerance. The National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC). NIH Publication No. 09-2751. June 2009.

Joana Bocobo Sebbe.

Farmacéutica.

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TALASEMIA

Talasemia

Es un trastorno sanguíneo que se transmite de padres a hijos (hereditario) en el cual el cuerpo produce una forma anormal de hemoglobina la proteína en los glóbulos rojos que transporta el oxígeno. Este trastorno ocasiona destrucción excesiva de los glóbulos rojos, lo cual lleva a que se presente anemia.

Talasemia es el nombre de un grupo de enfermedades genéticas de la sangre. Se calcula que alrededor de dos millones de persona de los Estados Unidos tienen el rasgo genético de talasemia.

La hemoglobina se compone de dos proteínas: la globina alfa y la globina beta. La talasemia ocurre cuando hay un defecto en un gen que ayuda a controlar la producción de una de estas proteínas.

Existen dos tipos principales de talasemia:

• Las talasemias alfa ocurren con mayor frecuencia en personas del sudeste asiático, Medio Oriente, China y en aquellas de ascendencia africana. En este caso el gen que codifica a la proteína globina alfa faltan o han sufrido un mutación.

• Las talasemias beta ocurren en personas de origen mediterráneo, y en menor grado, los chinos, otros asiáticos y afroamericanos. S produce por defectos genéticos de la proteína globina beta.

Hay muchas formas de talasemia y cada tipo tiene muchos subtipos diferentes. Tanto la talasemia alfa como la beta abarcan las siguientes dos formas:

• Talasemia mayor.

• Talasemia menor.

Uno debe heredar el gen defectuoso de ambos padres para padecer la talasemia mayor. La talasemia menor se presenta si uno recibe el gen defectuoso de sólo uno de los padres.

Las personas con esta forma del trastorno son portadores de la enfermedad y por lo regular no tienen síntomas.

La talasemia beta mayor también se denomina anemia de Cooley.

Talasemia Beta

Los factores de riesgo de la talasemia abarcan:

• Etnicidad afroamericana, asiática, china o mediterránea.

• Antecedentes familiares del trastorno.

Síntomas:

• Deformidades óseas en la cara.

• Cansancio.

• Insuficiencia del crecimiento.

• Dificultad respiratoria.

• Piel amarilla (ictericia).

Usted debe solicitar una cita con el médico si:

• Usted o su hijo tiene síntomas de talasemia.

• Algún familiar tuyo ha sido diagnosticado de esta enfermedad.

• Está recibiendo tratamiento para este trastorno y se presentan nuevos síntomas.

Fuentes: MedlinePlus

Joana Bocobo
Farmacéutica.

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¿Qué sabes de tu piel?

Cuida tu piel

Nuestra piel se protege del sol a través de diferentes mecanismos como son:

• La Callosidad Actínica.

• Formación de melanina.

• La sudoración.

La Callosidad actínica.

La callosidad actínica es un engrosamiento de la epidermis. Se trata de un mecanismo de defensa de la piel frente a la radiación solar. Su formación es debida a la radiación UV-B. La callosidad formada protege la piel contra dicha radiación. Si está bien formada protege la piel con una intensidad cuatro veces mayor que la desprovista por ella. La planta de los pies y manos no sufren nunca el eritema solar gracias a la formación de una callosidad suficientemente gruesa.

Por el engrosamiento de la epidermis se explica el conocido fenómeno de la dureza de los rasgos faciales de las personas muy bronceadas, ya que el grueso estrato córneo pone de relieve las irregularidades normales de la piel con una mayor intensidad y contraste.

Formación de melanina.

La formación de melanina es la protección más eficaz contra la radiación UV.

El número de melanocitos depende de la zona del cuerpo y es comparativamente más alto en la cara y más bajo en la cara interna de brazos y piernas. La pigmentación defiende también contra los rayos UV-A.

La melanina también participa en la termorregulación, una función muy particularmente efectiva en la raza blanca.la melanina absorbe casi por completo toda la luz visible y los rayos infrarrojos. El calor se disipa de forma inmediata al entorno. La protección pigmentaria escasa o nula de los blancos hace que se calienten los capilares sanguíneos del cutis, de tal modo que la sangre de la circulación de retorno calienta el interior del cuerpo.

La acción de los rayos UV-B activa los melanocitos y estimula la producción de melanina. Esta producción incrementada de melanina a lugar al deseado efecto bronceado de la piel.

La sudoración.

Sudoración

La sudoración ejerce también una acción ligera de protección anti solar.

Mediante la sudoración el organismo contrarresta la subida de la temperatura corporal y de la piel cuando hace mucho calor. Gracias al ácido urocánico, que es una sustancia del propio cuerpo con acción protectora anti solar.

Es una sustancia que sólo se ha detectado en el sudor. El sudor de los africanos contiene este ácido en una cantidad tres veces mayor que el de los europeos.

Tu piel es única, y merece especial atención sobre todo durante las épocas del año con más cantidad de luz solar.

Fuentes: Cosmética para Farmacéuticos

Joana Bocobo
Farmacéutica.

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Todos los tipos de piel se merecen una especial atención frente al sol

El Sol

El sol es un dios fogoso: amigo o enemigo? Las consecuencias positivas o negativas de los rayos ultravioleta de la luz solar son un problema de dosis, cuya regulación es ya posible gracias a la cosmetología moderna.

Las distintas fotos protectoras permiten alcanzar el bronceado ideal sin poner en peligro la salud de nuestra piel. Empleados correctamente impiden lesiones y reducen el riesgo de padecer envejecimiento cutáneo o cáncer de piel, favorecen la salud y proporcionan una calidad de vida más agradable. En el mercado podemos encontrar una gran variedad de presentaciones ajustadas a nuestras necesidades.

El efecto del sol en la piel depende de:

• La cantidad de energía absorbida: UV-B UV-A IR.

• La profundidad de penetración.

Respuesta de la piel frente a la radiación solar

Fitzpatrick y Col (1979) propusieron la siguiente clasificación:

• Fototipo I - Se quema siempre y no se broncea nunca.
• Fototipo II - Se quema siempre y se broncea algunas veces.
• Fototipo III - Se quema algunas veces y broncea siempre.
• Fototipo IV - No se quema nunca y siempre se broncea.
• Fototipo V - Individuo con moderada pigmentación.
• Fototipo VI - Individuo con elevada pigmentación.

Normas de protección solar.

• En torno al mediodía, entre las 11 y las 16 horas.

No se exponga al sol directamente, ni incluso habiéndose aplicado un protector solar. Sobre todo para los fenotipos I, II y III y personas que han padecido cáncer de piel o presentan enfermedades que se agravan con el sol (vitíligo). Debe cumplirse en todos los ámbitos: diversión, actividades laborales (agricultores, construcción,..) o deportivas en recintos exteriores. Si la exposición es inevitable, utilizar indumentaria adecuada y filtros solares.

Protección Solar

• En día nublado: aunque el cielo esté cubierto, el 70--80% de los rayos UV llegan a la piel..

• En la nieve el reflejo de la radiación solar aumenta y, por tanto, sus efectos se multiplican.

• Extremar la precaución en zonas sensibles: cara, labios, cuello, cabeza, escote, senos, orejas. No permanecer tumbado, inmóvil, más de un cuarto de hora seguido. No dormir bajo el sol.

• Evitar el uso de productos que contengan alcohol como los perfumes, colonias, desodorantes, antes de la exposición solar, pueden causar manchas oscuras en la piel.

• Durante el embarazo, tras el parto o cuando se toman anticonceptivos orales u otros tratamientos hormonales: evitar la exposición al sol y usar productos de alta protección por el riesgo de melasmas.

• Compensar la pérdida de agua (sudor): conviene beber abundante cantidad de líquido. Después de tomar el sol, la piel está deteriorada (sequedad, cloro sal): conviene una ducha con agua y jabones pobres en tensioactivos o perfumes. Aplicar crema hidratante.

• Para prevenir el envejecimiento cutáneo: recomendable consumir fruta fresca, verdura y cereales con un alto nivel de fibra y antioxidantes, como el betacaroteno, evitar el tabaco y moderar el consumo de bebidas alcohólicas.

Indudablemente el sol promueve la síntesis de vitamina D, pero no se justifican exposiciones solares prolongadas con el fin de lograr supuestos beneficios en pacientes afectos de fracturas, artrosis, artritis, osteoporosis, etc. Las quemaduras solares son muy perjudiciales, sobre todo en la infancia y en ancianos, bronceado no es indicativo de "saludable“.
Fuentes: Cosmética para Farmacéuticos

Joana Bocobo
Farmacéutica.

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6 mitos sobre el estrés

El estrés un mal de nuestros días

El estrés es una reacción fisiológica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situación que se percibe como amenazante o de demanda incrementada.

A día de hoy podemos llegar a asociar el estrés con una patología Esta confusión se debe a que este mecanismo de defensa puede acabar, bajo determinadas circunstancias frecuentes en ciertos modos de vida, desencadenando problemas graves de salud. Es una patología emergente en el área laboral, que tiene una especial incidencia en el sector servicios, siendo el riesgo mayor en las tareas en puestos jerárquicos que requieren mayor exigencia y dedicación.

Hay seis mitos en torno al estrés. Conocerlos nos permite entender nuestros problemas y luego tomar acciones para contrarrestarlos. Analicemos estos mitos:

Mito 1: El estrés es igual para todos.

Totalmente equivocado. El estrés es diferente para cada uno de nosotros. Lo que es estresante para una persona puede o no ser estresante para otra; cada uno de nosotros responde al estrés en forma totalmente diferente.

Mito 2. El estrés es siempre malo para el organismo.

Según este punto de vista, la ausencia de estrés nos hace sentir felices y sanos; pero este concepto es equívoco. El estrés es para la condición humana lo que la tensión es para la cuerda del violín: muy poca tensión y el sonido es apagado y desafinado; demasiada tensión y el sonido es estridente o la cuerda se rompe. El estrés puede ser el beso de la muerte o la sal de la vida. La cuestión reside realmente en cómo manejarlo. El estrés bien manejado nos hace sentir productivos y felices; el estrés mal manejado nos perjudica e incluso puede matar.

El estrés puede condicionar nuestra vida

Mito 3. El estrés está en todas partes, y por lo tanto no tiene solución.

No es tan así. Podemos planificar nuestra vida de modo que el estrés no nos invada. La planificación eficaz implica establecer prioridades y trabajar primero en los problemas sencillos, resolverlos y luego continuar el proceso con dificultades más complejas. Cuando el estrés está mal manejado, es difícil establecer prioridades. Todos sus problemas parecen ser iguales y el estrés parece estar en todos lados.

Mito 4. Las técnicas populares para reducir el estrés son las más indicadas.

Nuevamente, no es tan así. No existen técnicas de reducción de estrés que sean eficaces para todo el mundo. Todos somos diferentes, nuestras vidas son diferentes, nuestras situaciones son diferentes y nuestras reacciones son diferentes, por ello los tratamientos deben ser individualizados y adaptados a las necesidades de la persona.

Mito 5. Si no hay síntomas, entonces no hay estrés.

La ausencia de síntomas no significa la ausencia de estrés. De hecho, camuflar los síntomas con medicación puede privarlo de las señales que necesita para reducir la tensión en sus sistemas fisiológico y psicológico.

Mito 6. Los síntomas de estrés más importantes son los únicos que requieren atención sanitaria.

Este mito supone que los síntomas "secundarios", como dolor de cabeza o acidez estomacal, pueden ignorarse con tranquilidad. Los síntomas secundarios de estrés son las primeras advertencias de que su vida se está descontrolando y de que necesita esforzarse más para sobrellevar el estrés.

Si usted se encuentra moderadamente estresado, debes saber que él es estrés es una respuesta natural y necesaria para la supervivencia pero si nota que está dificultando el desarrollo de tu vida diaria, es recomendable consultar a un especialista.

Fuente: MedlinePlus. Adaptado de The Stress Solution de Lyle H. Miller, Ph.D. y Alma Dell Smith, Ph.D.

Joana Bocobo
Farmacéutica.

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El tono de piel y la belleza

Egipto

Como en todos los problemas y cuestiones, también hay luces y sombras en la protección cosmética anti solar.

Hay 5 posibilidades de conseguir el bronceado de la piel:

1. Con el sol.
2. Con cosméticos bronceadores.
3. En solárium.
4. Con maquillaje.
5. Con medicamentos.

El método más frecuente y utilizado y apreciado es el del bronceado solar, sobre todo también por el efecto positivo de los rayos solares unido a menudo al sentimiento de tiempo libre.

Antiguamente, y puede que la actualidad, la tez morena se interpretaba como símbolo de juventud, salud, deportividad y ponía de relieve un nivel social alto. La persona que está morena tiene mayor confianza en sí misma y por tanto más éxito.

Esto no siempre ha sido así, durante siglos se consideró la palidez como un canon de belleza, especialmente en las mujeres. Las egipcias eran pálidas como el mármol en la época de los faraones.

Tras l la primera guerra mundial desapareció los llamados privilegios aristocráticos, disminuyó la palidez aristocrática.

Los dorados años veinte trajo consigo el que se relacionara la figura delgada con la tez morena como condición de belleza en los países occidentales. En la actualidad muchos habitantes de la Tierra de piel oscura tratar de presentar un aspecto lo más claro posible.

El exceso de sol también ha causado problemas a la piel humana. Los rayos solares son al mismo tiempo un peligro para el hombre los animales y las plantas. Nuestra piel es el órgano de primera defensa del organismo frente a todos las infecciones del organismo.

La piel posee una serie de mecanismos defensivos para proteger el organismo contra la radiación UV:

• Producción de la callosidad actínica.

• Producción de pigmento: melanina.

• Actividad enzimática( mecanismo de reparación).

• Secreción de sudor.

Cuidar de tu piel es responsabilidad tuya, pero nosotros te dotaremos de todos las herramientas necesarias para ello.

Quiérete

Fuentes: cosmética para farmacéuticos.

Joana Bocobo
Farmacéutica.

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Los cosméticos contribuyen a mejorar nuestra imagen

Todos los tratamientos cosméticos requieren, como premisa, una limpieza cuidadosa y detenida. Con ella tratamos de eliminar:

• La suciedad del ambiente.

• Los restos de secreciones propias de la piel y las células queratinizadas.

• Los residuos de los cosméticos empleados.

La finalidad de la limpieza es restablecer la ausencia de suciedad. Al mismo tiempo frena el aumento de gérmenes indeseables de la flora cutánea. Los diferentes procedimientos de limpieza pueden influir negativamente en la estabilidad y la aptitud funcional de la piel.

Los remedios clásicos de limpieza, desde hace miles de años, son el agua y el jabón. El agua por sí sola no es suficiente para limpiar la piel a fondo porque solo elimina los componentes hidrosolubles y no los liposolubles, que para eliminarlos se necesita una sustancia con alto poder tensioactivos.

Todos los procesos de limpieza e incluso si solo utilizamos el agua, tienen el inconveniente de que eliminan parte de componente hidrolipídico protector. El lavado favorece la desecación de la piel. Puede darse el caso de que un tipo de piel normal se convierta en piel seca a causa de lavados frecuentes.

La desecación va acompañada siempre de la eliminación de grasa. Si desciende demasiado la proporción de ésta, puede llevarnos a padecer una alteraciones cutáneas, la más grave es la sebostasis. La superficie de la piel suele tener un aspecto áspero y sin brillo por la pérdida de grasa. En la capa córnea se desprenden los componentes capaces de fijar la humedad (natural mosturizing factors, NMF). Este grupo de sustancias higroscópicas regula la proporción de humedad de la piel.

La capacidad de la piel para regenerar el manto ácido protector es muy diversa. Esta capacidad regeneradora va a depender en gran medida de la composición de nuestros cosméticos. Lo cosméticos que incorporen probióticos en su formulación tienen la particularidad de que fortalecen el sistema de protección natural de la piel, eliminan las inflamaciones, previenen la descamación de la piel e igualan la tez de la cara al mismo tiempo que mejoran el metabolismo celular, aumentan la síntesis de colágeno y elastina previniendo la aparición de las temidas arrugas.

En el mercado podemos encontrar diversos productos de limpieza como son:

• La leche limpiadora.

• La pastillas de jabón.

• Las aguas miscelares.

• La loción limpiadora.

La elección del tratamiento va a depender del tipo de piel en gran medida de lo que nos resulte más fácil de utilizar. La leche limpiadora suele ser el remedio de elección para el cuidado de la cara por reunir las mejores condiciones, ya que ejerce su acción solamente en la superficie y no penetra en la piel. Es ideal para las pieles secas, elimina restos de maquillaje.

Recuerda que después de la limpieza de la cara se recomienda usar un tónico debido a que aumenta la irrigación sanguínea, revitalizando la piel y proporcionándonos un gran frescor.

El cuidado de la piel no tiene por qué ser un lujo. Actualmente podemos encontrar una amplia gama de cosméticos adaptado a nuestras necesidades que contribuyen a mejorar nuestra imagen y a que parezcamos más jóvenes.

Fuentes: Cosmética para Farmacéuticos

Joana Bocobo Sebbe.

Farmacéutica.

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¿Qué sabes tú de tus raíces?

 Hace unos días que un amigo mío me pregunto qué significaba mi apellido, y me llamó mucho la atención porque es algo en lo que nunca me había parado a pensar.

El origen de la fijación de los apellidos empieza con la difusión del uso de la documentación legal y notarial a partir de la Edad Media. En la tradición occidental los apellidos frecuentemente tienen orígenes:

• Nombres de persona.
• Nombres de oficios.
• Nombre de características físicas.
• Nombres de lugares, aldeas.

Nuestro apellido es algo que nos caracteriza, nos dota de personalidad. Muchas veces resulta fácil de pronunciar y en otros casos los apellidos pueden resultar raros, diferentes.Algunos apellidos resultan tan comunes que su población se puede medir por millones de personas.

Entre los apellidos más comunes nos encontramos con:

• Muller: es un apellido alemán y significa ¨Miller¨ (Molinero). Es el apellido más común en las familias alemanas y suizas, es el quinto apellido más común en Austria.

• García es un apellido de origen vasco muy extendido por la península ibérica y por América. Proviene del nombre vasco medieval Garcea que se convirtió con el paso del tiempo en apellido.

• Smith es un apellido original de Inglaterra. Es el apellido más común en Reino Unido, Australia y Estados Unidos, es el segundo apellido más común en Canadá y el quinto apellido más común en Irlanda. El apellido Smith es particularmente frecuente entre los de ascendencia Inglés e irlandés, pero también es un apellido común entre los afroamericanos.

• Wang es un apellido chino y uno de los apellidos más comunes en el mundo. Wang está considerado como el apellido más común en la China continental.

• Hernandez: hijo de Hernán, es un apellido de origen alemán.

• González es un apellido muy frecuente en España y América. En 2008, en España era el octavo apellido más habitual (después de García y Fernández) y el 2,22% de la población tiene como primer apellido González, es el más habitual en Argentina, Chile y Paraguay.

• Smirnov: masculino, en Ruso.

• Zhang es uno de los apellidos chinos más comunes en el mundo.

• Li es un apellido muy común en China, con cerca del 7,9% de la población China que posee este apellido.

Hablando con mis padres descubrí que mi apellido Bocobo, quería decir "el trabajador", en mi caso "la trabajadora".

No estoy muy segura si mi apellido refleja lo que soy pero estoy muy contenta de saber lo que significa mi apellido y sin duda alguna me siento muy orgullosa de ello.

¿Sabes que significa tu apellido?

Joana Bocobo.

Farmacéutica.

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Tus labios hablan de ti

La poca atención que le solemos dar a nuestros labios hace que estos estén más expuestos y sin protección a los agentes ambientales, en contraste con la tendencia cada vez más acusada a cuidar de la piel de la cara y el cuerpo. 

Los labios poseen una estructura anatómica distinta y por ello requieren de cuidados muy diferentes. El limbo labial o parte roja de ellos representa la zona de transición entre la piel y la mucosa bucal. La piel del limbo posee una capa córnea delgada la capa germinativa tiene poca melanina, no pueden sintetizar pigmento y no pueden protegerse aumentando el grosor de la capa córnea (callosidad) por lo que resultan muy sensibles a los rayos ultravioleta.

El limbo labial carece de glándulas sebáceas y su superficie prácticamente no contiene grasa, lo que hace que sea más propensa a la desecación. Los labios tampoco poseen glándulas sudoríparas y su fuente de humedad principal es la saliva.

Evita por lo tanto humedecerte los labios con la lengua, ya que se secan, se pueden agrietar y los materiales extrañas los atraviesan con facilidad.

El aseo cosmético persigue en este caso:

• Conservar el estado sano de los labios.
• Protegerlo de las agresiones externas.
• Mantener la proporción de humedad.

Según nuestra raza la cantidad de melanina en los labios puede variar. En la raza negra la cantidad de melanina es superior, por lo que los cosméticos destinados a embellecer nuestros labios carnosos y naturalmente sexys  deben incorporar en su composición pigmentos que encajen con la cantidad de melanina presente.

Tengamos los labios finos o gruesos, seductores, ardientes, cereza, de fuego o salvajes, Seguro que todas le pedimos lo mismo:

• Que tenga una forma adecuada.
• Que no sean demasiado blandos.
• Que tengan una fricción suave.
• Que no produzcan un brillo excesivo.
• Que tengan una adherencia duradera.
• Y que tengan un olor y sabor agradables.

En el mercado actual es frecuente encontrar líneas de cosméticos para pieles negras que nos ayudan a cuidar y mimar de nuestros labios con diferentes sabores y nombres como pueden ser, Pasión, Celestial, Rio...

La forma de tus labios ofrece mucha información a cerca de tu personalidad, de tu forma de ser.

Puedes quedarte con nosotros descubrirlo en un próximo post.

Fuentes: cosmética para farmacéuticos

Joana Bocobo Sebbe.

Farmacéutica.

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El coco: Remedio natural para tratar la Hipertensión Arterial

El coco un fruto imprescindible

El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial. Su nombre proviene de la época de la colonización y fueron los exploradores portugueses los que lo trajeron a Europa.

El principal producto exportado desde las distintas zonas de cultivo es la copra sin procesar, seguida del coco desecado. En ciertos países europeos, lo qué más interesa es el coco fresco, protagonista indiscutible de ferias y verbenas y de común uso en múltiples preparaciones de repostería artesanal e industrial.

El agua de coco envasada es de gran aceptación y muy demandado cada año tanto en Asia como en Europa y Norteamérica. El agua de coco no debe ser confundida con la leche de coco, ya que la leche de coco se obtiene exprimiendo la pulpa y el agua de coco se encuentra naturalmente en su cavidad interior.

Usos tradicionales:

• El mesocarpo fibroso se utiliza en decocción como purgante y antihelmíntico.

• El agua de coco tiene efecto refrescante y diurético. Se emplea oralmente para combatir las infecciones, cálculos urinario y la tensión arterial 

En un ensayo clínico que abarcó 28 pacientes hipertensos, se pudo demostrar que el agua de coco produce una reducción significativa de la presión sistólica media en el orden del 71%, en tanto la reducción de la presión diastólica media fue del 29%.

• En Vietnam, se ha empleado parenteralmente en humanos el agua de fruto verde como medida re hidratante en tiendas de campaña de guerra, siendo muy bien tolerado. La pulpa tierna es discretamente laxante y expectorante, elaborándose a partir de ella jarabes pectorales 9%. 

• La leche de coco (mezclada con papaya o piña) se recomienda como refrescante y antihelmíntica. 

• El aceite del fruto, se toma por vía oral como remedio antiasmático, y aplicado por vía externa sobre el pecho se utiliza para combatir los procesos gripales. 

• Debido a su gran cantidad en ácidos grasos El aceite de coco, debido a su alta cantidad de ácidos grasos de longitud media, se absorbe fácilmente a nivel gastrointestinal lo cual hace que sea un producto de elevado interés en pacientes que padecen problemas de absorción. 

Usos cosméticos:

El coco tiene múltiples usos

• El aceite de coco es uno de los productos cosméticos más valorados, elaborándose con él cremas, lociones, leches cutáneas y jabones.

• Al respecto, los jabones suelen ser duros, y caracterizan por retener grandes cantidades de agua, formando abundante espuma.

• La manteca de coco es emoliente y se emplea en cosmética como hidratante, reparadora de la piel y de los labios agrietados.

Usos alimenticios:

• En la industria alimentaria el aceite de coco desodorizado y neutralizado se consume bajo el nombre de vegetalina y se utiliza muchísimo en repostería para la elaboración de dulces.

• Su fibra al ser soluble, previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia (niveles de azúcar en la sangre) en la persona que tiene diabetes. 

• El coco es un fruto muy aromático y de sabor intenso y agradable. De excelentes propiedades nutritivas, su consumo ocasional y en cantidades moderadas, es adecuado para todos los segmentos de la población sana: niños, jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas, madres lactantes y personas mayores. 

Si tienes más preguntas sobre este apreciado fruto, estaremos encantados de ayudarte.

Fuentes: Fitoterapia.net

Joana Bocobo
Farmacéutica.

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